为赞皇金丝大枣这一产业做强做大，赞皇县计划到2010年，全县大枣基地面积达到70万亩，在枣产量达到11200万公斤，年加工能力达到5600万公斤，建成2个强有力的龙头企业，开发5-6个市场竞争力强的拳头产品，大枣产业总产值达到4亿元，人均增收1120元，增加销售额，提高市场占有率，建成比较发达，功能齐全，街接紧密的大枣产业链。
赞皇大枣在中国众多枣品种中独具特色，作为唯一的“自然三倍体”品种，它以其卓越的品质脱颖而出。其果实营养丰富，最引人注目的是其大而饱满的外形，每个枣子几乎都达到“七个一尺，十个一斤”的标准，这使得它在市场上享有盛誉，被誉为“活维生素丸”和“百果之首”。
由于赞皇金丝大枣果形端正，大小整齐，枣果吸糖量大，做出的蜜枣色泽呈琥珀色，晶莹剔透，是加工蜜枣的最优品种，蜜枣（主要有普通蜜枣和广式蜜枣），大枣滋补晶是赞皇金丝大枣的两个大宗加工产品。4 生长环境 赞皇金丝大枣适应性特强，又是目前枣品种中发现的唯一自然三倍体，是进化型类型。
特别是赞皇金丝大枣因其果形端正，大小均匀，且糖分吸收能力强，加工出的蜜枣色泽琥珀般晶莹剔透，是制作蜜枣的理想材料。其中，普通蜜枣和广式蜜枣是赞皇金丝大枣加工的两大主要产品，大枣滋补晶也是其特色加工制品之一。
其别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣，果实营养价值丰富，被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。赞皇县历来有种植大枣和核桃的传统，其收入已成为全县农民增收致富的重要来源。
历史悠久大枣最突出的特点是维生素含量高在国外的一项临床研究显示连续吃大枣的病人。2赞皇金丝大枣 赞皇金丝大枣是河北省石家庄市赞皇县的特产赞皇金丝大枣又名赞皇大枣长圆形，果顶稍凹入皮，呈褐色，外形美观，白亮紫红，肉厚皮薄，油大味甘，晒干掰开，尺余长的蜜丝维连不断回答3赞皇核桃。
